trumeau

6e édition

[II.] TRUMEAU.

s. m.
↪ voir aussi : [I.] Trumeau (n. m.)
■  T. de Boucher. Le jarret d’un bœuf, la partie d’au-dessus de la jointure du genou d’un bœuf, lorsqu’elle est coupée pour être mangée.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.