dessaler

7e édition

DESSALER.

v. a.
■  Faire qu’une chose ne soit plus aussi salée qu’elle l’était, ou qu’elle ne le soit plus du tout. Dessaler de la morue, des harengs. Mettre de la viande à dessaler. Dessaler une sauce trop salée. On dessale l’eau de mer en la distillant.
■ Dessalé, ée. part. passé.
Fig. et pop., C’est un homme dessalé, ou substantivement, C’est un dessalé, C’est un homme fin, rusé.
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