écrêter

7e édition

ÉCRÊTER.

v. a.
■  Couper la crête. Écrêter un coq.
Il signifie, en termes de Guerre, Enlever, à coups de canon, la crête, le sommet d’un ouvrage de fortification, tel qu’une muraille, un bastion, une palissade, etc. Le canon a déjà écrêté le bastion.
■ Écrêté, ée. part. passé. Un coq écrêté. Des mamelons écrêtés par le canon.
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