griller

7e édition

[I.] GRILLER.

v. a.
↪ voir aussi : [II.] Griller (v. a.)
■  Rôtir sur le gril. Griller des saucisses, des cuisses de dindon.
En termes de Métallurgie, il signifie, Faire chauffer des métaux à plusieurs reprises, afin de les dégager des matières étrangères.
■ Griller, se dit aussi en parlant De ce qui est brûlé pour avoir été trop près du feu. Ces pincettes étaient toutes rouges, elles m’ont grillé les mains. Il s’est chauffé de si près, qu’il s’est grillé les jambes.
Il se dit également De la chaleur du soleil. La grande ardeur du soleil a grillé les vignes, les herbes.
Il se dit, par exagération et familièrement, De toute chaleur qui se fait trop vivement sentir. Ce feu est si vif, qu’il me grille les jambes. Le soleil nous grillait.
Il s’emploie souvent, dans ces trois derniers sens, avec le pronom personnel. Mes cheveux se sont grillés. Ces fleurs se grilleront au soleil, si vous ne les mettez à l’abri. Vous êtes bien près du feu, vous devez vous griller.
Il s’emploie aussi neutralement, même dans le premier sens. Faites griller, laissez griller ces côtelettes. Ce feu est trop ardent, je grille.
Fig. et fam., Griller de faire une chose, Avoir un grand désir, une extrême impatience de la faire. Je grille de vous voir. On dit aussi, Griller d’impatience, ou absolument, Griller, Brûler d’impatience ; et populairement, Griller dans sa peau.
■ Grillé, ée. part. passé.
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