vener

7e édition

VENER.

v. a.
■  Chasser, courre une bête pour en attendrir la chair. Il ne se dit guère qu’en parlant Des animaux domestiques. À Rome, en Angleterre, on a coutume de vener les bœufs.
Faire vener de la viande, La faire mortifier.
Ce verbe n’est guère en usage ; on ne s’en sert qu’à l’infinitif, et aux temps formés du participe passé.
■ Vené, ée. part. passé.
Voilà de la viande qui est un peu venée, se dit De la viande qui commence à se gâter et à sentir.
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