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1798
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1835
7^e

1878
8^e

1935
9^e édition

ACTUELLE

ACT.

Dictionnaire de l’Académie française, 9^e édition (actuelle)

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tannisage

✻TANNISAGE

◇ nom masculin

xix^e siècle. Dérivé de taniser.

viticulture. Opération consistant à ajouter du tanin dans du moût, du vin pour en modifier la couleur et le goût.

Orthographe

◇ Peut s'écrire tanisage, selon les rectifications orthographiques de 1990.

[règle §8] Recommandations aux lexicographes et créateurs de néologismes • emprunts.

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*dérivés de noms de personnes ou de lieux

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✻TANNISAGE

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