tranchoir

TRANCHOIR

nom masculin
Étymologie : xiiie siècle. Dérivé de trancher.
1.  Sorte de grand couteau à large lame.
2.  Plateau, généralement en bois, sur lequel on découpe les viandes à servir, planche à découper. Certains tranchoirs présentent une rigole pour l’écoulement du jus.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.