chou

1re édition

CHOU.

s. m.
■  Sorte de légume qu’on met ordinairement dans le pot. Choux blancs. choux rouges. p. 189choux de Milan. choux cabus. choux pommez. choux gelez. choux fleurs. semer des choux. planter des choux.
On dit fig. d’Un homme qui par ordre de la Cour est renvoyé dans sa maison de campagne, qu’On l’a envoyé planter des choux.
On dit communément, que La gelée n’est bonne que pour les choux.
On dit prov. que Chou pour chou, Aubervilliers vaut bien Paris, pour dire, Que chaque chose est recommandable par quelque endroit.
On dit aussi prov. & bassement. Faire de quelque chose ses choux gras, pour dire, En faire ses delices. Aller tout au travers des choux, pour dire, Agir en estourdy. Il en fait comme des choux de son jardin, pour dire, Il en dispose à sa fantaisie.
On dit, d’Un homme dont la naissance est inconnuë, qu’Il a esté trouvé sous un chou.

petit-chou

■ Petit-chou. s. m. Espece de patisserie, ou de gasteau. Manger des petits choux.
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