estable

1re édition

ESTABLE.

s. f.
■  Logement où l’on met des bœufs, des vaches, des brebis, & autres bestiaux. Estable à vaches. estable à cochons. nostre Seigneur voulut naistre dans une estable.
On dit prov. Fermer l’estable quand les chevaux n’y sont plus, pour dire, Vouloir empescher un mal quand il est arrivé, quand il n’est plus temps d’y remedier.
Establer. v. a. Mettre dans une estable. Il y a dans cette hostellerie dequoy establer tant de chevaux, tant de bœufs, tant de moutons.
Establé, ée. part. pass.
Establage. s. m. v. Ce qu’on paye pour l’attache, pour la place d’un cheval, d’un bœuf, &c. dans une escurie, dans une estable. Quand on prend le foin & l’avoine dans une hostellerie, on ne paye point l’establage. ce cheval ne vaut pas l’establage.
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