esturgeon
ESTURGEON
nom masculinÉtymologie : xie siècle. Issu du francique *sturjo, de même sens.
Marque de domaine : zoologie.
Grand poisson marin à écailles ganoïdes, dont la mâchoire est pourvue d’un rostre portant des barbillons sensoriels, qui remonte les fleuves au printemps pour y pondre.
Les esturgeons vivent dans les mers tempérées de l’hémisphère Nord.
La chair de l’esturgeon est très estimée.
Les œufs d’esturgeon sont consommés sous le nom de caviar.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- estrapade, n. f.
- estrapader, v. tr. [7e édition]
- estrapasser, v. tr.
- estrapontin [5e édition]
- estrope, n. f.
- estropiat, n. m. [3e édition]
- estropié, -ée, adj.
- estropier, v. tr.
- estuaire, n. m.
- estudiantin, -ine, adj.
- esturgeon, n. m.
- ésule, n. f.
- et, conj. de coord.
- êta, n. m. inv.
- établage, n. m.
- étable [I], n. f.
- étable [II], n. f. [8e édition]
- établer, v. tr.
- établi, n. m.
- établir, v. tr. et pron.