bisque

2e édition

[II.] BISQUE.

s. f.
↪ voir aussi : [I.] Bisque (n. f.)
■  Espece de potage, garni de beatilles, de champignons, de truffles, &c. Une bisque de pigeonneaux. une demie bisque. une bisque de poisson. une bisque d’escrevisses.
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