bœuf

2e édition

BOEUF.

s. m.
■  Taureau chastré. Bœuf qui tire à la charruë. bœuf de labour. troupeau de bœufs. une couple de bœufs. une paire de bœufs. accoupler les bœufs. decoupler les bœufs. engraisser des bœufs. mettre des bœufs à l’engrais. un joug de bœufs. un estable à bœufs. le meuglement, le beuglement d’un bœuf. des bœufs qui mugissent. tuer un bœuf. du cuir de bœuf. un nerf de bœuf. une piece de bœuf tremblante. un palais de bœuf. un trumeau de bœuf. une tranche de bœuf. bœuf salé. bœuf entrelardé.
On appelle, Bœuf à la mode, Du bœuf assaisonné & cuit dans son jus. Et en parlant De certaines choses dont on fait un usage ordinaire, on dit, que C’est la piece de bœuf.
■ Bœuf, Se dit par injures, d’Un homme stupide & hebeté. C’est un bœuf. un vray bœuf. Et on appelle, Œil de bœuf, Une lucarne ronde ou ovale, dans la couverture d’un bastiment.
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