jarret

2e édition

JARRET.

s. m.
■  La partie du corps humain qui est derriere le genou, & qui luy est opposée. Il a le jarret souple. plier le jarret. secouer le jarret. roidir le jarret. on luy a coupé les jarrets.
Il se dit aussi, De l’endroit où se plie la jambe de derriere des animaux à quatre pieds. Ce cheval a le jarret bon. couper les jarrets aux chevaux. mettre un jarret de veau dans le pot.

jarreté, ée

■ Jarreté, ée. part. du verbe Jarreter, qui n’est point en usage. Il se dit des chevaux & des mulets qui ont les jambes de derriere tournées en dedans ; & si peu ouvertes que leurs deux jarrets se touchent presque en marchant. Je ne veux point de ce mulet, il est jarreté. cette cavalle seroit belle si elle n’estoit point jarretée.
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