jarret

7e édition

JARRET.

s. m.
■  La partie du corps humain qui est derrière le genou, et qui lui est opposée. Il a le jarret souple. Plier le jarret. Raidir, tendre le jarret.
Fam., Avoir du jarret, se dit D’un bon marcheur, d’un danseur qui ne se fatigue pas aisément.
Fig. et fam., Être ferme sur ses jarrets, Faire bonne contenance.
■ Jarret, se dit aussi de L’endroit où se plie la jambe de derrière des animaux à quatre pieds. Les jarrets d’un cheval ne sont beaux qu’autant qu’ils sont proportionnés, larges, souples, secs et nerveux. Couper les jarrets aux chevaux. Mettre un jarret de veau dans le pot.
■ Jarret, en Architecture, Espèce de saillie ou de bosse qui est une défectuosité. Cette voûte a un jarret.
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