soupe

2e édition

SOUPE.

substantif fem.
■  Potage, sorte d’aliment & de mets qu’on sert à l’entrée du repas, fait de boüillon & de tranches de pain. Soupe grasse. soupe à la viande. soupe maigre. soupe aux escrevisses. soupe aux herbes. soupe aux moules. soupe à l’oignon. soupe aux navets. soupe aux choux. soupe au lait, &c. une soupe de santé. une soupe aux canards. une bonne soupe. une soupe succulente. dresser, tremper la soupe. faire mitonner la soupe. servir la soupe.
On dit dans le style familier, Venez manger de ma soupe. j’iray demain manger vostre soupe, pour dire, Venez disner avec moy, j’iray demain disner avec vous.
■ Soupe Se dit aussi d’Une tranche de pain coupée fort mince. Une soupe de pain. mettez deux ou trois soupes dans ce bouillon.
On dit, Tailler la soupe, pour dire, Couper du pain par tranches pour en faire de la soupe.
On appelle, Soupe au vin, soupe au perroquet, Des tranches, des morceaux de pain dans du vin.
On dit prov. & fig. Yvre comme une soupe, pour dire, Fort yvre.
On dit d’Un cheval de poil blanc tirant sur l’Isabelle, qu’Il est soupe de lait. un cheval soupe de lait.
On dit aussi d’Un pigeon blanc tirant sur l’Isabelle, qu’Il est de plumage soupe de lait, que c’est un pigeon soupe de lait.
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