recette

4e édition

RECETTE.

s. f.
■  Ce qui est reçu en argent ou autrement. La recette & la dépense. La dépense excède la recette. La mise & la recette. Chapitre de recette. Article de recette. Passer en recette. Mettre en recette. Omissions de recette. Admettre une recette. La recette doit à la dépense. La dépense doit à la recette.
On dit proverbialement & figurément d’Une chose dont on ne fait aucun cas, que L’on n’en fait ni mise ni recette.
■ Recette, se prend aussi pour L’action & la fonction de recevoir, de recouvrer ce qui est dû, soit en deniers, soit en denrées. Faire la recette d’une terre, la recette des rentes seigneuriales. Il a été commis à la recette générale de Paris, de Bordeaux. Il fait la recette d’une telle Élection.
Il se prend encore pour Le lieu & le bureau où l’on reçoit les deniers. Il a été ordonné que les deniers seroient portés à la recette générale.
■ Recette, se dit aussi De la composition de certaines drogues ou ingrédiens pour guérir un mal. Une bonne recette pour la fièvre. Une excellente recette. Recette approuvée. Enseigner une recette. Donner une recette.
Il se dit aussi De l’écrit qui enseigne cette composition.
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