recette

5e édition

RECETTE.

s. fém.
■  Ce qui est reçu en argent ou autrement. La recette et la dépense. La dépense excède la recette. La mise et la recette. Chapitre de recette. Article de recette. Passer en recette. Mettre en recette. Omissions de recette. Admettre une recette. La recette doit à la dépense. La dépense doit à la recette.
On dit proverb. et figurém. d’Une chose dont on ne fait aucun cas, que L’on n’en fait ni mise ni recette.
■ Recette, se prend aussi pour L’action et la fonction de recevoir, de recouvrer ce qui est dû, soit en deniers, soit en denrées. Faire la recette d’une terre, la recette des rentes seigneuriales. Il a été commis à la recette générale de Paris, de Bordeaux. Il fait la recette d’une telle Élection. Avoir la recette des tailles de tel endroit.
Il se prend encore pour Le lieu et le bureau où l’on reçoit les deniers. Il a été ordonné que les deniers seroient portés à la recette générale.
■ Recette, se dit aussi De la composition de certaines drogues ou ingrédiens pour guérir un mal. Une bonne recette pour la fièvre. Une excellente recette. Recette approuvée. Enseigner une recette. Donner une recette.
p. 429Il se dit aussi De l’écrit qui enseigne cette composition. Donnez-moi la recette de ce remède.
On se sert figurément et proverbialement du mot Recette, pour signifier La méthode de se conduire en affaires. Cet homme-là n’entend rien en affaires, je ne veux point de ses recettes, pour, Je ne suivrai point ses exemples, ses conseils.
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