congeler

5e édition

CONGELER.

v. a.
■  Il se dit De l’action par laquelle le froid durcit les liqueurs. Le grand froid congèle l’eau.
Il signifie aussi, Figer, coaguler. Il y a des poisons qui congèlent le sang.
Il se met aussi avec le pronom personnel dans l’un et dans l’autre sens. L’eau se congèle par le froid. Le bouillon de jarret de veau se congèle en un moment.
Congelé, ée. participe.
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