cuver

5e édition

CUVER.

v. n.
■  Demeurer dans la cuve. Il ne se dit que Du vin qu’on y laisse avec la grappe durant quelques jours pour se faire. C’est du vin qui n’a point cuvé. Il n’a pas assez cuvé. Il le faut laisser cuver davantage.
On dit, Cuver son vin, pour dire, Dormir, reposer après avoir bu avec excès, et alors il est actif. Il cuve son vin. Il lui faut laisser cuver son vin.
On dit figurément et familièrement d’Un homme qui est extrêmement en colère, qu’Il lui faut laisser cuver son vin, pour dire, qu’Il lui faut laisser passer sa colère.
■ Cuvé, ée. participe. Le vin trop cuvé sent la rafle.
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