fesse

5e édition

FESSE.

s. f.
■  La partie charnue du derrière de l’homme et de quelques animaux à quatre pieds. La fesse d’un homme. Donner sur la fesse. Donner sur les fesses. La fesse d’un cheval.
■ Fesse, en termes de Boucherie, de Cuisine, s’appelle Cimier dans le bœuf, Éclanche ou gigot dans le mouton, et Jambon dans le cochon.
On dit proverbialement et populairement d’Un homme qui agit mollement dans quelque affaire, qu’Il n’y va que d’une fesse ; et De celui a qui l’on fait grand’peur, qu’Il a chaud aux fesses.
Et l’on dit populair. en parlant d’Un homme qui a fait quelque grande perte, qui a reçu quelque grand dommage, qu’Il en a eu dans les fesses.
On dit, Courir la poste sur ses fesses, pour dire, Courir la poste à cheval.
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