riz

6e édition

RIZ.

s. m.
■  Plante céréale que l’on cultive dans les terres humides et marécageuses des pays chauds : elle produit un grain farineux qu’on appelle également Riz, et qu’on mange en substance ou en farine avec différents apprêts. Semer du riz. Cultiver du riz. Un champ de riz. Un grain de riz. Du riz nouveau. Une poule au riz. Potage au riz. Les peuples orientaux mangent presque toutes leurs viandes au riz. Crème de riz. Riz au lait. Riz au gras. Pain de riz. Gâteau de riz. Faire crever du riz. Un plat de riz. Eau de riz.
Faire du riz, Faire cuire du riz.
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