saveur

6e édition

SAVEUR.

s. f.
■  Qualité qui est l’objet du goût, qui se fait sentir au goût. Bonne, agréable saveur. Saveur douce, amère, piquante, etc. La saveur des viandes. La saveur du pain, du vin. La bonne eau n’a point de saveur. Un mets sans saveur.
Prov., Cela n’a ni goût ni saveur, se dit D’une viande, d’une sauce insipide.
Fig., Il n’y a là ni goût ni saveur, se dit en parlant D’une composition littéraire où il n’y a rien d’agréable, rien de piquant.
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