sec, èche

Il se dit également De certaines choses que l’on rend par art moins humides qu’elles ne l’étaient. Des fruits secs. Des raisins secs. Du poisson sec. De la morue sèche.

Confitures sèches, Fruits confits, conservés hors du sirop.

Passer la rivière, un bras de rivière, un ruisseau à pied sec, Traverser le lit d’une rivière, d’un bras de rivière, d’un ruisseau lorsqu’il n’y a point d’eau, ou lorsqu’il y en a si peu qu’en mettant le pied sur quelques pierres, on ne se mouille point.

Fossé sec, Le fossé d’un château, d’une place, dans lequel il n’y a point d’eau, et qui n’est point fait pour en avoir. Ce château est entouré de fossés secs.

Voir, regarder quelqu’un, quelque chose d’un œil sec, Sans s’attendrir, sans verser des larmes. Il a vu mourir son ami d’un œil sec. Ce spectacle déchirant, il l’a vu d’un œil sec.

Avoir une toux sèche, Tousser sans cracher.

Ce vin est sec, Il n’est point liquoreux.

Martin-sec, Sorte de petite poire d’hiver très-estimée pour les compotes et le raisiné. Le martin-sec a la chair cassante.

Ce cheval a la tête sèche, Il n’a pas la tête chargée de chair ; et, Il a les jambes sèches, Il a les jambes nerveuses, peu chargées de chair : ce dernier se dit aussi Des hommes. On dit dans un sens analogue, Un homme sec, un grand homme sec, et même substantivement, dans le langage familier, Un grand sec.

Pain sec, pain tout sec, Du pain pour tout aliment. Manger son pain sec, manger du pain tout sec. On ne lui donne à déjeuner que du pain sec. On l’a mis au pain sec et à l’eau par pénitence.

Messe sèche, La récitation des prières de la messe qui n’est point accompagnée de la consécration. Les paroissiens, privés de leur prêtre, récitèrent une messe sèche, chantèrent une messe sèche.

En Maçonnerie, Muraille de pierres sèches, Muraille faite de pierres mises l’une sur l’autre, sans chaux, sans plâtre, sans mortier. On dit de même : Construire en pierres sèches. Conduit de pierre sèche. Ouvrage à pierre sèche.

Par extension, Un habit sec, Un habit râpé, qui montre la corde. Il est peu usité.

Fig., Un coup sec, Un coup donné avec promptitude, sans appuyer ni rester sur l’objet frappé.

En termes de Graveur, Graver à la pointe sèche, Faire des traits ou des hachures sur la planche avec une pointe aiguë, au lieu de se servir d’un burin, et sans employer l’eau-forte.

Fig., Argent sec, Argent comptant. Je lui ai donné cinq cents francs d’argent sec, d’argent sec et liquide.

Fig., en Peinture et en Sculpture, Un ouvrage sec, Un ouvrage où les contours sont marqués durement, sans agrément et sans moelleux. On dit dans un sens analogue, Des contours secs, un coloris sec, un faire sec, une manière sèche, etc.

Fig., Un esprit sec, Un esprit dénué d’agrément. Cet auteur, ce poëte est sec, Il n’a ni douceur ni grâce. Ce style est sec, Il est dépourvu d’ornements, il est sans charme. On dit dans un sens analogue : Cette narration est bien sèche. Une morale sèche et rebutante. Etc.

Fig., Cette matière est sèche, Elle offre peu de ressources pour la traiter avec agrément, avec intérêt.

p. 718Fig., Une âme sèche, Une âme froide et peu sensible. On dit de même, Un cœur sec.

Fig., Cet homme est sec, Il a une humeur un peu dure, il n’est point affable, gracieux, riant.

Fig., Mine sèche, Mine froide, qui annonce quelque mécontentement, quelque dépit. Il m’a fait une mine sèche, une mine assez sèche, fort sèche. Il m’a fait sèche mine. Je lui trouvai d’abord la mine un peu sèche, mais il devint plus affable.

Fig., Réponse sèche, réprimande sèche, Réponse, réprimande froide, désobligeante et brève. On dit de même, Parler, répondre d’un ton sec.

Fig., Il lui a fait un compliment fort sec, Il lui a parlé d’une manière brève et un peu dure.

Fig. et fam., La donner sèche, la donner bien sèche, Faire une proposition désagréable, annoncer quelque nouvelle fâcheuse, donner quelque alarme sans précaution. Il est peu usité.

Il se dit particulièrement pour signifier, Du fourrage sec, c’est-à-dire, Le foin, la paille et l’avoine. Établir des magasins de sec, pour faire subsister la cavalerie à l’entrée de la campagne. Donner du sec aux chevaux. Mettre la cavalerie au sec. Ce cheval est nourri au sec, tandis qu’il faudrait le mettre au vert.

Prov. et fig., Employer le vert et le sec, Employer toutes sortes de moyens pour réussir à quelque chose.

En termes d’Office, Tirer des confitures au sec, Les tirer de leur sirop. Une corbeille, une assiette de sec, Une corbeille, une assiette remplie de confitures sèches, et que l’on sert au fruit dans un repas.

Fig. et fam., Être à sec, se trouver à sec, N’avoir plus de bien, avoir perdu tout son argent. Le pauvre homme est à sec. Il vient de jouer et de perdre, il est à sec. On dit quelquefois dans le même sens, Il est sec. On dit aussi, Mettre à sec. Les procès l’ont mis à sec.

Fig. et fam., Sa bourse est à sec, Il n’y a plus rien dedans ; et, dans un sens plus étendu, Il n’a plus d’argent.

En termes de Marine, Aller à sec, Aller à mâts et à cordes, sans aucune voile, comme on fait durant les tempêtes.