sucrerie

6e édition

SUCRERIE.

s. f.
■  Lieu destiné pour faire le sucre. Il y a tant de sucreries dans l’île de la Martinique.
Il signifie aussi, Le lieu où on le raffine. Il y a une belle sucrerie dans ce faubourg. Le mot de Raffinerie est plus usité.
■ Sucrerie, se dit encore de Certaines choses où il entre beaucoup de sucre, comme dragées, confitures, tourtes, massepains, etc. ; et, en ce sens, il n’est guère d’usage qu’au pluriel. Je n’aime point les sucreries. Il a les dents gâtées pour avoir mangé trop de sucreries.
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