fermenter

7e édition

FERMENTER.

v. n.
■  Terme didactique. Être en fermentation. La pâte fermente. Dans le langage des médecins humoristes, Les humeurs fermentent.
Il signifie au figuré, surtout au moral, Être dans l’agitation, être en grand mouvement. Les têtes, les esprits fermentent. Toutes les passions qui fermentent dans la société.
Il se dit, particulièrement, Des passions dangereuses qui naissent et s’entretiennent secrètement. L’ambition fermentait dans son âme. La haine qui fermentait dans les cœurs. L’esprit de rébellion fermentait sourdement.
■ Fermenté, ée. part. passé. Pain fermenté. Liqueur fermentée. Blé fermenté.
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