ris

7e édition

[II.] RIS.

s. m.
↪ voir aussi : [I.] Ris (n. m.)[III.] Ris (n. m. pl.)
■  Corps glanduleux qui est placé sous la gorge du veau, et qui est un manger assez délicat. Un ris de veau. Des ris de veau.
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