saltarelle

✻SALTARELLE

nom féminin
Étymologie : xixe siècle. Emprunté de l’italien saltarello, qui désigne une danse rapide de la campagne romaine, lui-même dérivé de saltare, « sauter ».
■  Danse à trois temps, née en Italie au xive siècle, où l’on passe d’un pied à l’autre en enchaînant de petits sauts à vive allure.
▪ Par extension. Musique sur laquelle s’exécute cette danse ou qui s’en inspire. Le finale de la « Symphonie italienne », de Mendelssohn, s’intitule saltarelle.
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