sénevé

SÉNEVÉ

◇ Prononciation : (sé se prononce sè) nom masculin
Étymologie : xiiie siècle. Issu du latin populaire sinapatum, dérivé de sinapi, « graine de moutarde », lui-même emprunté du grec sinapi, « sénevé, moutarde ».
■  Nom donné à une espèce de moutarde à fleurs jaunes et à feuilles découpées et velues. Le sénevé est aussi appelé sanve, ravenelle ou encore moutarde des champs ou moutarde sauvage. Les évocations du grain de sénevé dans l’Évangile.
▪ Par métonymie. Graine de cette plante. Broyer du sénevé pour faire de la moutarde.
Orthographe
◇ Peut s'écrire sènevé, selon les rectifications orthographiques de 1990.
[règle §3] Les accents et le tréma • accent grave.
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