sénevé

SÉNEVÉ

nom masculin
Étymologie : xiiie siècle. Issu du latin populaire sinapatum, dérivé de sinape, de même sens, lui-même emprunté du grec sinapi, « moutarde ».
■  Nom donné à une espèce de moutarde à fleurs jaunes et à feuilles découpées et velues. Le sénevé est aussi appelé sanve, ravenelle ou encore moutarde des champs ou moutarde sauvage. Les évocations du grain de sénevé dans l’Évangile.
▪ Par métonymie. Graine de cette plante. Broyer du sénevé pour faire de la moutarde.
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