verrine

II. VERRINE

nom féminin
Étymologie : xxe siècle. Dérivé de verre.
↪ voir aussi : I. Verrine (n. f.)
1.  Petit verre dans lequel on sert un hors-d’œuvre, une entrée, un dessert ; mets ainsi servi. Des verrines en plastique. Une verrine de crabe et d’avocat.
2.  Régional. Bocal de verre dans lequel on conserve une préparation culinaire. Une verrine de confiture, de pâté.
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