viner

VINER

conjugaison verbe transitif
Étymologie : xive siècle. Dérivé de vin.
Marque de domaine : œnologie. Additionner d’alcool un moût ou un vin, pour en arrêter la fermentation ou en augmenter le degré alcoolique. Surtout au participe passé. Le xérès est un vin viné.
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