rissole
1re édition
RISSOLE.
s. f.■
Sorte de menuë patisserie qui est faite de viande envelopée dans de la paste, & frite dans du saindoux.
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Rissoler. v. n. Il se dit de la viande, du pain & de tout ce qui est cuit de telle façon qu’il prend une couleur rousse & appetissante. Cette viande commence à rissoler.
Il est plus souvent n. pass. Cette viande se rissole trop.
Il s’employe aussi quelquefois activement. Le grand feu a trop rissolé ce cochon de lait.
On dit, que Le Soleil a rissolé un visage, pour dire, qu’Il a roussi, bruslé la peau du visage.
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Rissolé, ée. part. Il a les sign. de son verbe. De la viande bien rissolée. un visage rissolé.
On appelle, Vieille rissolée, Une vieille qui a le visage bien ridé, & desseché.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- risibilité, n. f. [7e édition]
- risible, adj.
- risiblement, adv.
- risorius, adj.
- risotto, n. m.
- risquable, adj. [7e édition]
- risque, n. m.
- risqué, -ée, adj.
- risquer, v. tr.
- risque-tout, n. inv.
- rissole, n. f.
- rissoler, v. tr.
- ristorne, n. f. [7e édition]
- ristourne, n. f.
- rit, n. m.
- rit. [I], abrév.
- rit. [II], abrév.
- rital, -ale, n.
- ritard., abrév.
- ritardando, adv. et n. m.
HISTOIRE DU MOT
HISTORIQUE DE CONSULTATION
- rissole, n. f. [1re édition]
- pataud [I], n. m. [6e édition]
- bisbille, n. f. [5e édition]
- mâchefer, n. m. [7e édition]
- usuel, elle, adj.
- pédiculaire [II], n. f. [5e édition]
- inusité, -ée, adj.
- exil, n. m. [1re édition]
- assaillir, v. tr. [8e édition]
- nielle [II], n. f.
- reculer, v. a. [7e édition]
- brouhaha, n. m. [1re édition]
- ambition, n. f. [4e édition]
- empaler, v. a. [2e édition]
- reculée, n. f. [8e édition]
- pliant, -ante, adj.
- transfert, n. m. [7e édition]
- usante, adj. f. [6e édition]
- pancréatique, adj.
- saurissage, n. m.
- personnifier, v. a. [6e édition]
- ventilation, n. f.
- brouhaha, n. m. [4e édition]
- pataud, -aude, n.
- énigme, n. f. [3e édition]
- altérant, ante, adj. [4e édition]
- abbaye, n. f. [1re édition]
- aumône, n. f. [7e édition]
- recto-verso, loc.
- dévolu, ue [I], adj. [5e édition]
- bourrée, n. f. [5e édition]
- bulletin, n. m. [5e édition]
- narcotine, n. f. [7e édition]
- pression, n. f. [6e édition]
- rebutant, ante, adj. [4e édition]
- quartidi, n. m. [7e édition]
- berne, n. f. [3e édition]
- auprès, prép. de lieu [6e édition]
- géographe, n.
- impersonnellement, adv. [8e édition]
- patarafe, n. f.
- coupe [I], n. f. [7e édition]
- modération, n. f. [5e édition]
- abattre, v. a. [5e édition]
- cobalt, n. m. [5e édition]
- brocheton, n. m. [2e édition]
- pressis, n. m. [1re édition]
- pédicelle, n. m. [8e édition]
- purifier, v. a. [5e édition]
- saurisseur, -euse, n.