tarte

1re édition

TARTE.

s. f.
■  Piece de patisserie faite avec de la creme, ou avec des confitures, & qui n’est point couverte par dessus. Tarte à la cresme. tarte des quatre façons. On appelle, Tarte de massepain, Une piece de four qui n’est faite que de paste d’amendes & de sucre.
Tartelette. s. f. Petite tarte, Tartelettes toutes chaudes.
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