tarte

7e édition

TARTE.

s. f.
■  Pièce de pâtisserie dans laquelle on met de la crème, des fruits cuits ou des confitures, et qui est couverte symétriquement de petits filets de pâte coupés avec un instrument guilloché. Tarte à la crème. Tarte de cerises, d’abricots. Tarte de pommes.
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