séve

4e édition

SÉVE.

s. f.
■  L’humeur qui se répand par tout l’arbre, par toute la plante, & qui lui fait pousser des fleurs, des feuilles, de nouveau bois. La séve de Mars. La séve du Printemps. La séve d’Août. La première séve d’un arbre. Quand la séve monte au sarment. Selon quelques Physiciens, la séve circule.
On dit, qu’Un arbre est en séve, Quand la séve pousse avec force. Il ne faut pas couper les arbres quand ils sont en séve.
Il se dit quelquefois par extension, d’Une certaine force, d’une certaine vigueur qui est dans le vin, & qui le rend agréable. Ce vin est trop mûr, il n’a plus de séve. Ce vin a une bonne séve, une séve agréable.
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