5e édition
(1798)
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cailler

5e édition

CAILLER.

v. act.
■  Figer, coaguler, épaissir. La présure caille le lait.
Il se met aussi avec le pronom personnel. Le lait se caille. Le sang se caille. Cela fait cailler le lait.
■ Caillé, ée. participe. Lait caillé. Sang caillé.
On dit aussi absolument, Du caillé, pour dire, Du lait caillé ; et on le dit substantivement.
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