cailler

6e édition

CAILLER.

v. a.
■  Figer, coaguler, épaissir. La présure caille le lait.
Il s’emploie aussi avec le pronom personnel. Le lait se caille. Le sang se caille. Avec ellipse du pronom, Cela fait cailler le lait.
■ Caillé, ée. participe. Lait caillé. Sang caillé.
Substantiv., Du caillé, Du lait caillé. Nous avons mangé du caillé.
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