gril

8e édition

GRIL.

(On prononce Gri.) n. m.
■  Ustensile de cuisine qui est fait de plusieurs lames de fer parallèles, fixées à quelque distance l’une de l’autre, et sur lequel on fait rôtir de la viande ou du poisson. Côtelettes rôties sur le gril. Mettre du boudin sur le gril. La queue du gril.
Fig. et fam., Être sur le gril, Éprouver une vive impatience, souffrir d’une attente comme d’une brûlure. Pendant cette conversation, j’étais sur le gril.
Gril de carénage se dit, en termes de Marine, d’un Plancher établi à une certaine hauteur entre la mer haute et la mer basse et pouvant recevoir et soutenir les navires avariés qu’on y installe pour être réparés.
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