confit
✻CONFIT
nom masculinÉtymologie : xiiie siècle. Participe passé substantivé de confire.
Marque de domaine : cuisine.
Viande cuite dans sa graisse et conservée, couverte de cette graisse, dans un récipient clos.
Un confit d’oie, de canard.
Du confit de porc.
– Marque de domaine : peausserie.
Eau mêlée de son où l’on fait tremper les peaux, les cuirs, en vue de les chamoiser.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- confirmatif, -ive, adj.
- confirmation, n. f.
- confirmé, -ée, adj.
- confirmer, v. tr.
- confiscable, adj.
- confiscant, adj. [7e édition]
- confiscation, n. f.
- confiserie, n. f.
- confiseur, -euse, n.
- confisquer, v. tr.
- confit, n. m.
- confiteor, n. m. inv.
- confiture, n. f.
- confiturerie, n. f.
- confiturier, -ière, n.
- conflagration, n. f.
- conflictuel, -elle, adj.
- conflit, n. m.
- confluence, n. f.
- confluent, -ente [I], adj.