risotto
✻RISOTTO
nom masculinÉtymologie : xixe siècle. Mot italien, dérivé de riso, « riz ».
Marque de domaine : cuisine.
Plat d’origine italienne préparé avec du riz mouillé progressivement avec du bouillon, et parfois enrichi de divers ingrédients.
Risotto aux fruits de mer.
Risotto à la truffe blanche.
Risotto à la piémontaise, voir Piémontais.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- ris [III], n. m.
- risban, n. m.
- risberme, n. f.
- risée [I], n. f.
- risée [II], n. f.
- risette, n. f.
- risibilité, n. f. [7e édition]
- risible, adj.
- risiblement, adv.
- risorius, adj.
- risotto, n. m.
- risquable, adj. [7e édition]
- risque, n. m.
- risqué, -ée, adj.
- risquer, v. tr.
- risque-tout, n. inv.
- rissole, n. f.
- rissoler, v. tr.
- ristorne, n. f. [7e édition]
- ristourne, n. f.
HISTOIRE DU MOT
HISTORIQUE DE CONSULTATION
- quartaut, n. m.
- grésiller [I], v. impers. [8e édition]
- immanquablement, adv. [7e édition]
- prudence, n. f. [7e édition]
- procession, n. f. [1re édition]
- rebrousser, v. a. [2e édition]
- ente [II], n. f. [6e édition]
- présidialement, adv. [7e édition]
- des- [I], préf.
- purisme, n. m. [8e édition]
- forge, n. f. [8e édition]
- enfouisseur, n. m. [8e édition]
- interpolateur, n. m. [4e édition]
- proximité, n. f. [3e édition]
- bombe, n. f. [6e édition]
- imitation, n. f. [7e édition]
- croc [I], n. m. [7e édition]
- petitement, adv. [2e édition]
- glouglouter, v. n. [7e édition]
- lampas, n. m. [1re édition]
- cavalcadour, adj.
- prenable, adj. [7e édition]
- usufructuaire, adj. [4e édition]
- pétition, n. f. [3e édition]
- brochant, adj. [8e édition]
- utilement, adv. [7e édition]
- coupeau [II], n. m. [1re édition]
- amusant, te, adj. [1re édition]
- in vitro, loc. adv.
- écurer, v. a. [5e édition]
- baisser, v. a. [6e édition]
- grésiller, v. impers. [5e édition]
- peausserie, n. f. [5e édition]
- grenouillet, n. m. [5e édition]
- gesticulation, n. f. [5e édition]
- broussailles, n. f. pl. [7e édition]
- mécanique, adj. et n. f.
- abréviation, n. f. [6e édition]
- bégueter, v. intr. [8e édition]
- manteau, n. m.
- gérondif, n. m. [4e édition]