torréfaction
TORRÉFACTION
nom fémininÉtymologie : xvie siècle. Dérivé savant de torréfier.
Opération par laquelle on torréfie.
La torréfaction du cacao.
La torréfaction des racines de chicorée, des feuilles de maté.
Marque de domaine : cuisine.
La torréfaction de noisettes, de pistaches.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- torpille [I], n. f.
- torpille [II], n. f.
- torpiller, v. tr.
- torpilleur, n. m.
- torque, n. m.
- torque, n. f. [5e édition]
- torquet, n. m. [7e édition]
- torquette, n. f. [7e édition]
- torr, n. m.
- torréfacteur, n. m.
- torréfaction, n. f.
- torréfier, v. tr.
- torrent, n. m.
- torrentiel, -ielle, adj.
- torrentueux, -euse, adj.
- torride, adj.
- tors, torse, adj.
- torsade, n. f.
- torsadé, -ée, adj.
- torsader, v. tr.