tour

II. TOUR

nom masculin
Étymologie : xie siècle. Issu du latin tornus, « tour, instrument de tourneur », lui-même emprunté du grec tornos, de même sens.
↪ voir aussi : I. Tour (n. f.) • III. Tour (n. m.)
1.  Marque de domaine : technique. Nom donné à diverses machines munies d’un axe de rotation, dont on se sert pour façonner, travailler des pièces cylindriques de diverses matières. Tour à bois, à métaux. Tour d’usinage. Tour de potier ou, simplement, tour, dont l’axe de rotation est surmonté d’une plaque ronde horizontale sur laquelle on pose l’argile à modeler. Ce bol a été réalisé au tour.
▪ Expr. fig. et vieillie. Fait au tour, se disait d’une partie du corps ou d’une personne aux formes harmonieuses, agréables.
2.  Cylindre tournant sur un pivot, qui est installé dans l’épaisseur d’un mur et permet de faire passer divers objets de l’extérieur vers l’intérieur, et inversement. Le tour d’un couvent de carmélites.
▪ Anciennement. Tour d’abandon ou, plus souvent, tour, qui se trouvait à l’entrée d’un hospice, d’un couvent, et où l’on déposait des nouveau-nés, les confiant ainsi aux soins de cette institution.
3.  Marque de domaine : pâtisserie. Table pourvue de rebords, sur laquelle on prépare de la pâtisserie en la roulant (on a dit aussi Pâtissoire).
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