1re édition
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poivre

1re édition

POIVRE.

s. m.
■  Sorte d’espicerie qui vient des Indes par petits grains ronds, & qui sert à assaisonner les viandes. Poivre blanc. poivre long. une livre de poivre. poivre pulverisé. poivre concassé. un grain de poivre. mettre du poivre dans une sauce. il y a trop de poivre dans cette fricassée. le poivre manque à ce pasté.

poivrier

■ Poivrier. s. m. Arbre qui porte le poivre.
Poivrier signifie aussi Un petit vase, une petite boëte où l’on met du poivre. Un poivrier d’argent.

poivrer

■ Poivrer. v. a. Assaisonner de poivre. Cette sauce est trop poivrée. cela ne vaut rien s’il n’est bien poivré.
■ Poivré, ée. part.

poivrade

■ Poivrade. s. f. Ragoust fait avec du poivre. Faire une poivrade au levraut. manger un levraut à la poivrade. des artichauts à la poivrade.
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