rostisseur, euse

2e édition

ROSTISSEUR, EUSE.

subst.
■  Celuy qui vend des viandes rosties ou prestes à rostir. Maistre rostisseur. garçon rostisseur. il y a grand nombre de rostisseurs dans cette ruë.
On appelle, Rostisseur en blanc, Un rostisseur qui vend & fournit les viandes lardées prestes à rostir, mais qui ne les vend point toutes rosties. C’est un rostisseur en blanc.
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